GEZI BOOKS {格子盒作室}

[ 生活提案|素食|料理散文 ]《走肉尋味──蔬食旅人之台北漫吃散策記》 |作者: 李美怡Cathy Lee

|→網購按此:{格子本店|gezi store} ←|(即將推出)

・走肉旅人台北漫吃散策小旅程

・發現30家讓人療癒餓感又暖心的食店

.附6個自家原創純素食譜

 

~感味推薦~

尊子(香港漫畫家)、許悔之(台灣詩人、有鹿文化社長)

書  名:《走肉尋味──蔬食旅人之台北漫吃散策記》

作  者:李美怡Cathy Lee

類  別:旅遊文學、生活風格、飲食及食譜

定  價︰HK$128

書  度:150 mm (w) x 200 mm (h)

裝  幀:平裝

內文頁數︰216頁

國際書號︰978-988-78040-8-6

出  版:格子盒作室


{內容簡介}

走肉旅人遊逛台北捷運範圍可及之路上,

於漫吃散策的小旅程中,

發現30讓人療癒餓感又暖心的食店。

感味食物、感想人物、感受事物,

隨心以文字串連成一篇篇觀察城市的人文札記。

附上6個自家原創純素食譜,親手把純素的幸福感,帶回家去吧!

**************

美味的食物,讓人暫且忘掉了周遭的紛擾,盡情地細嚐料理中甜酸苦辣。彷彿,口腹之間,看見了人生。

《走肉尋味──蔬食旅人之台北漫吃散策記》說不上是台北素食指南,作者沒有跑盡台北的東南西北,主要以大家常去的那幾個捷運站為主,而在那走過至少150,000步的路上,她去過三十家提供素食的餐廳;它可能是一本遊記、日誌,作者希望透過食物、人物和事物,用文字串連成的故事,加上六個原創純素食譜,記錄她待在台北、兩年以來、口中(不管吃回來的,還是說出來的)那活生生的味道與感覺──一個在地且溫暖的台北。


{感味推薦}

「我懂,吃有很多層次,很多意義,由裹腹到領聖體,放東西進入口中,再進入身體,像參觀巴黎龐畢度博物館般,總令人神馳。而Cathy的素食?大概是Brancusi的雕塑、Matisse的素描,還有Keith Haring的調皮,吃下去,如吃下一口口的Herbie Hancock,有的是不斷的歡愉與快樂⋯⋯」

──尊子/香港漫畫家

「她帶著好奇者的眼睛,以及把台北『他鄉做故鄉』那樣的心情,為這座城市提供了不同而特別的視角。所以,《走肉尋味──蔬食旅人之台北漫吃散策記》這本書已經不全然是一本素食的地圖,也是一種感覺台北的人文方式。台北這座城市很幸運,有像Cathy這樣的知己,為之有情而殷切載記。在這本書裡,食物不只是食物而已,食物是生活的地圖、生命的溫度計。」

──許悔之/台灣詩人、有鹿文化社長


 {作者簡介}

李美怡 Cathy Lee

喜歡一切有滋味的事物,藝術嘗新者,廚藝創新人。

從保險界走進藝術界,繼而創作食譜寫文章;天生不是走肉(吃素)的,不過多年前意念萌生,把所有肉類連嗜食的海鮮也戒掉,為的不過是體驗人生的真滋味。

「走肉不光是飲食方式,亦是生活態度。但願大家愛自己、愛身邊的人事與動物,更學懂惜食。」

著有:《走肉朋友》(2015年)和《走肉家人》(2017年)兩本素食食譜書。2019年4月,在台灣推出第一本料理文學《走肉之味》,以蔬食來談走肉的初心體驗。

FB:www.facebook.com/CathyYourVeganFriend

IG: @cathy_yourveganfriend

Email:cathyleewriting@gmail.com


{媒體報道/訪問} 部分

We are what we eat!香港女孩藉由蔬食傳遞富饒的生活哲理:「人生可以走肉不走味!」

https://share99.com/cathy-lee

・走肉之味:蔬食的初心練習

https://www.peoplenews.tw/news/926d3604-a37b-470e-bff3-bedee7a427a2

・【閒話吃喝】李美怡Cathy Lee/味分高下

https://udn.com/news/story/11325/3681502

・【走肉朋友】反思放生決定茹素 港女生告別金融世界寫食譜推素食

https://www.hk01.com/%E5%AF%B5%E7%89%A9/53314/%E8%B5%B0%E8%82%89%E6%9C%8B%E5%8F%8B-%E5%8F%8D%E6%80%9D%E6%94%BE%E7%94%9F%E6%B1%BA%E5%AE%9A%E8%8C%B9%E7%B4%A0-%E6%B8%AF%E5%A5%B3%E7%94%9F%E5%91%8A%E5%88%A5%E9%87%91%E8%9E%8D%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%AF%AB%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%8E%A8%E7%B4%A0%E9%A3%9F

・專訪李美怡--《你的走肉朋友》作者

https://www.greencommon.com/hk/tc/%E5%B0%88%E8%A8%AA%E6%9D%8E%E7%BE%8E%E6%80%A1%EF%BC%8D%EF%BC%8D%E3%80%8A%E4%BD%A0%E7%9A%84%E8%B5%B0%E8%82%89%E6%9C%8B%E5%8F%8B%E3%80%8B%E4%BD%9C%E8%80%85/

2019.03.28 超級美食家 專訪 李美怡【享受蔬食滋味】

https://www.youtube.com/watch?v=0-6VBoLqqjE


Comments are closed.